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Jamón de Bellota 100% Ibérico (PATA NEGRA) - [Cortado a Mano]

Jamón de Bellota 100% Ibérico (PATA NEGRA) - [Cortado a Mano]

€93,99
IVA incluido. Envío Gratuito *salvo pequeños incrementos a Canarias y Europa

Denominación de venta: 

Jamón de Bellota 100 Ibérico (Pata Negra) - Precinto Negro - Cortado a Mano

Formato presentado en packs de 8 sobres al vacío cortado a mano de 80 gramos, siempre reciente para garantizar que el producto llega en las mejores condiciones. Toda una joya gastronómica apreciada por los mejores gourmets del mundo.

Esta pieza procede de las extremidades posteriores de cerdos ibéricos seleccionados desde temprana edad y alimentados a base de bellotas durante una larga montanera.

Externamente se identifica por su forma alargada y estilizada, su pezuña negra, su caña estrecha y el color dorado de la grasa. Al corte presenta numerosas vetas de grasa de pequeños puntos blancos que denotan su bajo contenido en sal y su lenta curación. Su sabor es suave y dulce, con una grasa muy rica en matices que estalla en el paladar produciendo una explosión de sabores. Presenta aromas muy equilibrados e intensos.
También puedes comprar nuestro jamón de precinto negro entero

Características

· Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota Ibérico, Sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii)

NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA

· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
Valor Energético 1476 KJ/100g - 353 Kcal/100g
Grasas 20,1 g/100g
De las cuáles ácidos grasos saturados 6,56 g/100g
Hidratos de Carbono 0,9 g/100g
De los cuáles azúcares 0,5%
Proteínas 42,2 g/100g
Sal 4,17 g/100g
Alérgenos: Ninguno de nuestros productos contiene GLUTEN
Elaboración: Totalmente Artesanal
Sostenibilidad: Solo procesos naturales
Visita nuestra página Página de Preguntas Frecuentes.

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Customer Reviews

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J
J.S.
Excepcional como siempre!

He pedido ya varias veces y como las anteriores está buenísimo! Muy recomendado.

S
Santiago Ramos
Perfecto

Todo perfecto: envío en un día, presentación perfecta, buen loncheado, y el jamón tiene una presentación y un saboe brutales. Encantado.

B
Brais García Pérez
Muy bueno

Brutal de sabor. Lo cogimos loncheado y esperaba que diese para algún sobre más, pero la calidad del producto es altísima.

D
David Moreno Díaz
Espectacular

100% reomendable.
El trato, la cintura para adaptarse a las necesidades, el envío, la presentación y sobre todo la CALIDAD DEL PRODUCTO. Lástima acostumbrar el paladar....

A
Aitor Lara Castillo
Excelente servicio

Compramos un par de jamones para regalar, un conocido ya había probado los jamones antes. Nos ayudaron mucho con las dudas que teníamos y los detalles del envío, que fue muy rápido. Volveré a comprar.

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