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Jamón de Bellota Ibérico (Precinto Rojo) - FC

Precio habitual €220,00

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Customer Reviews

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Á
Á.J.M.M.

Jamon de Bellota Ibérico (Precinto Rojo) - FC

R
R.c.j.
Buena calidad y servicio

El jamón de etiqueta roja estaba buenísimo, además el servicio es inmejorable tuvimos un problema con el jamón y lo solucionaron rápidamente. Repetiremos.

B
B.A.T.S.
Gran compra

Envío rapidísimo, y lo más importante, el jamón espectacular....

S
S.
Faboluso

Jamón de calidad y trato excelente. Repetiría

F
F.M.
Primerizo satisfecho

Es la primera vez que compro un Jamón en Internet, y garantizo que no será la última. No solo es buen precio, sino que además, buen servicio y comunicación, buena presentación y rapidez y sobre todo, BUEN JAMON.

*Nuestros jamones de Bellota ( Precinto Rojo ) Se sirven en función de la curación y la calidad de la pieza, no hacemos distinción en el %Racial (50% o 75%) de la misma, si tienes una preferencia puedes hacérnosla llegar en los comentarios del pedido*
Toda una joya gastronómica apreciada por los mejores gourmets del mundo.

Esta pieza procede de las extremidades posteriores de cerdos ibéricos seleccionados desde temprana edad y alimentados a base de bellotas durante una larga montanera.

Externamente se identifica por su forma alargada y estilizada, su pezuña negra, su caña estrecha y el color dorado de la grasa. Al corte presenta numerosas vetas de grasa de pequeños puntos blancos que denotan su bajo contenido en sal y su lenta curación. Su sabor es suave y dulce, con una grasa muy rica en matices que estalla en el paladar produciendo una explosión de sabores. Presenta aromas muy equilibrados e intensos.

Características

· Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota Ibérico, Sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii)

NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA

· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
Valor Energético 1476 KJ/100g - 353 Kcal/100g
Grasas 20,1 g/100g
De las cuáles ácidos grasos saturados 6,56 g/100g
Hidratos de Carbono 0,9 g/100g
De los cuáles azúcares 0,5%
Proteínas 42,2 g/100g
Sal 4,17 g/100g