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Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado (precinto rojo) - €419 - DON IBERICO ARTESANOS DEL CERDO
Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado (precinto rojo) - €419 - DON IBERICO ARTESANOS DEL CERDO
Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado (precinto rojo) - €419 - DON IBERICO ARTESANOS DEL CERDO

Jamón de Bellota 50% Ibérico (EL + VETEADO) - [CENTRO - Deshuesado]

€319,00 €399,00
IVA incluido. Envío Gratuito *salvo pequeños incrementos a Europa

    Denominación de venta: 

    Jamón de Bellota Ibérico (50% Raza Ibérica) - Precinto Rojo - Deshuesado

     Presentación sin huesos, envasado en bolsa de vacío.

    Toda una joya gastronómica apreciada por los mejores gourmets del mundo.

    Esta pieza procede de las extremidades posteriores de cerdos ibéricos seleccionados desde temprana edad y alimentados a base de bellotas durante una larga montanera.

    Externamente se identifica por su forma alargada y estilizada, su pezuña negra, su caña estrecha y el color dorado de la grasa. Al corte presenta numerosas vetas de grasa de pequeños puntos blancos que denotan su bajo contenido en sal y su lenta curación. Su sabor es suave y dulce, con una grasa muy rica en matices que estalla en el paladar produciendo una explosión de sabores. Presenta aromas muy equilibrados e intensos.

    Características

    · Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota Ibérico, Sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii)

    NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA

    · Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
    Valor Energético 1476 KJ/100g - 353 Kcal/100g
    Grasas 20,1 g/100g
    De las cuáles ácidos grasos saturados 6,56 g/100g
    Hidratos de Carbono 0,9 g/100g
    De los cuáles azúcares 0,5%
    Proteínas 42,2 g/100g
    Sal 4,17 g/100g
    Alérgenos: Ninguno de nuestros productos contiene GLUTEN
    Elaboración: Totalmente Artesanal
    Sostenibilidad: Solo procesos naturales
    Visita nuestra página Página de Preguntas Frecuentes.

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    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
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    J
    José Sogo Sanchéz
    2 james ya

    Buenos jamones y relacion calidad-precio muy buena.

    P
    Pablo Santos Zarco
    Gran compra

    Ha sido un acierto comprar el jamón y lomo, el jamón se deshace en la boca y el sabor es buenísimo, el lomo por ahora no puedo decirlo, porque está sin empezar

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