Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado
Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado
Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado
Proveedor:

DON IBERICO ARTESANOS DEL CERDO

Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado

Precio de venta179,99 € Precio normal226,25 €
Ahorra 20%

Impuesto incliudo. Envío calculado en la compra

1- Elige Tamaño:

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2 - Elige el Corte:

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3- Elige la calidad:

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Cantidad:

Intensidad del producto : 8 sobre 10

Preguntas Frecuentes

Todas las piezas tienen 4 presentaciones:

  • Pieza entera
  • Deshuesada (suele pesar algo menos de la mitad que en entero)
  • Cortada a cuchillo, en packs de sobres de 80g 
  • Cortada a máquina, en packs de sobres de 80g 

Todos nuestros productos cumplen la Norma de Calidad del RD 4/2014

Se puede pagar utilizando tarjeta de credito, paypal  o transferencia bancaria 

 

Preguntas Más Frecuentes:

  • Puedo Pedir la Pieza Ahora y que me la envíen mas tarde?
    • Sin Problema, Déjanoslo indicado al elegir la pieza en los desplegables!
  • Puedo Recibir los Huesos con mi pieza loncheada a cuchillo?
    • Claro!, Pero Igual déjanoslo indicado en los desplegables
  • Enviáis al Extranjero?
    • Por supuesto, lo normal es un suplemento de 25€ hasta los 10kg, pero compruébalo tu mismo, realiza el pedido e introduce el CP
  • Necesito Factura!
    • Déjanos tu CIF y datos de facturación en el pedido y ponlo en las notas!
  • ¿Que Precinto EscogeR?
  • Se van a acabar las piezas?
    • Es posible que alguna se acabe, pero trataremos de ofrecer alternativa de piezas un poco mas grandes o más pequeñas con el mismo ( o muy parecido €/kg)
  • ¿Cómo Guardar y Consumir las Piezas Loncheadas y cuanto duran?
    • En el Frigorífico es lo mejor, y sacar los sobres el día antes de comerlos para que se atemperen, pero si no puedes aguantar tanto tiempo tenemos un truquito, abre el grifo de agua caliente y pon debajo el sobre , 15 segundos por cada lado y listo! Fuera del frigorífico te pueden duran 1 o 2 meses, en el frigorífico llega a los 8 o 9 casi como recién cortado
  • ¿Cómo Guardar el Embutido?
    • Si está sin abrir, en el frigorífico. Una vez abierto lo mejor es mantenerlo fuera ya que si lo vuelves a guardar va a perder la textura característica., déjalo fuera, en un sitio fresco y tápalo con un trapo. Cuando vayas a degustarlo quita la primera rodaja (finita) que estará más oxidada y listo! O pide nuestras mitades así mientras te comes media, la otra la guardas en el frigo!
  • No me funciona el cupón
    • Seguramente estés tratando de aplicarlo a uno de los artículos ya ofertados en esta página, escríbenos y seguro que podremos ayudarte
  • Aceptáis Ticket Restaurante? 
    • Directamente no, pero igual escríbenos y te ofreceremos una alternativa!
Producto elegido por más de 200 chefs internacionales con estrella Michelín premiado por el Instituto del Sabor en 2023. Medalla SUPERIOR TASTE AWARD con 3 estrellas (el máximo)


El Jamón de Bellota 100% Ibérico Sostenible Loncheado es un verdadero tesoro gastronómico para los amantes de los productos de alta calidad.
Con su elaboración cuidadosa y sostenible, se obtiene un sabor y aroma únicos que lo hacen un producto inigualable. El cerdo, alimentado con bellota, brinda un sabor intenso y auténtico que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Además, su textura suave y tierna lo convierte en una experiencia de degustación inolvidable.
¡No espere más y descubra el verdadero sabor del Jamón de Bellota 100% Ibérico Sostenible Loncheado!
Actualmente nos encontramos sirviendo la añada del año 2019

¿Cuántos Sobres quieres?:

¿Cansado de comprar jamones loncheados sin saber cuantos sobres te van a enviar? En Don Ibérico sabemos que no todos los jamones son iguales , así que hemos decidido optar por ofrecerte tres tamaños diferentes de jamón loncheado para que puedas decidir el tamaño del jamón que lonchearemos para tí.

¿Mi jamón tiene mucha grasa?:

El jamón de bellota 100% Ibérico siempre tiene una capa de grasa externa (tocino amarillo) superior al resto de jamones ibéricos. Gracias a esta capa, el jamón puede aguantar todos los meses necesarios para su correcta curación.

El aprovechamiento total del jamón puede variar entre el 38% y el 44% .

Eso quiere decir que no todas las piezas son iguales y que puede variar hasta en medio kg de carne arriba o abajo en un jamón de 8kg y que lo normal es que queden sobre 3,2kg de carne en un jamón de 8kg una vez hemos quitado el hueso y el tocino externo.

Normalmente cuanto mas grande sea el jamón, más % de carne tendrá.

De todas formas si crees que el rendimiento de tu jamón es claramente inferior a estos porcentajes, no dudes en contactarnos

En esta página te dejamos unas fotos de ejemplo para que tu mismo puedas comprobar si tu jamón tiene mucha grasa

Características

· Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota Ibérico, Sal, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de la acidez (E-331ii)

NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA

· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
Valor Energético 1476 KJ/100g - 353 Kcal/100g
Grasas 20,1 g/100g
De las cuáles ácidos grasos saturados 6,56 g/100g
Hidratos de Carbono 0,9 g/100g
De los cuáles azúcares 0,5%
Proteínas 42,2 g/100g
Sal 4,17 g/100g