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Embutidos Ibéricos Artesanales y Naturales

Embutidos Tradicionales

Caseros, naturales y de Guijuelo. Nuestros embutidos son como deben ser. Elaboramos cada pieza como hacían nuestros abuelos: seleccionando los mejores cortes, oreando con leña de encina, secando sin prisa. Embutidos naturales ibéricos de Guijuelo. Sencillamente insuperables.

En oferta desde €29,99 Precio habitual €64,99 En oferta
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¿Cómo elaboramos los embutidos caseros en Don Ibérico?

Nuestra empresa conserva la esencia de antes.

Creemos en los embutidos ibéricos caseros. Apreciamos el trabajo bien hecho y los embutidos 100% naturales.

Así elaboramos nuestros embutidos:

Seleccionamos piezas nobles

Elegir un buen cerdo ibérico alimentado con bellotas no es suficiente. Al menos para nosotros.

En Don Ibérico seleccionamos las partes nobles y de mayor calidad del animal para elaborar nuestros embutidos.

Magros nobles como la pluma, el secreto o la presa ibérica, que habitualmente se comercializan por separado y se consideran premium, están presentes en nuestros ibéricos naturales.

Y eso, se nota.

Embutimos en tripa natural

La tripa sintética está presente en la mayoría de embutidos que puedes comprar en cualquier tienda.

Ibéricos y no ibéricos.

¿Por qué preferimos la tripa natural?

Porque somos coherentes con nuestra política de elaborar embutidos naturales y caseros. Tal y como hacían nuestros abuelos.

Sin trucos. Sin trampas. Sin aditivos.

Si buscas productos naturales, elige Don Ibérico.

Oreamos las piezas con leña de encina

Los detalles marcan la diferencia.

Después de seleccionar y embutir colgamos cada pieza y la oreamos al suave calor de la leña de encina.

Un proceso breve y sutil para no enmascarar el sabor de los ibéricos.

Lo justo y necesario para aportar un ligero toque al embutido natural.

Elegimos la mejor madera de encina para completar este proceso natural de oreado. No podía ser de otro modo.

Secamos lento y al natural

Acelerar el proceso sería deteriorar la calidad de las piezas.

Es habitual en otras empresas, pero en Don Ibérico nuestra seña de identidad es lo tradicional.

Por eso elegimos secaderos naturales. Y por eso alargamos la maduración de los embutidos tanto como necesiten.

Sin prisas. Con todo el cariño que necesitan.

Comprobamos la calidad

Por último, pero no menos importante, realizamos un control de calidad de cada producto.

Verificamos que esté en el punto de curación óptimo.

Comprobamos que su presencia y olor sea tal y como debe ser.

Así lo recibirás en tu hogar.

¿Por qué comprar embutidos naturales?

-         Por calidad.

-         Por naturalidad.

-         Por sostenibilidad.

Porque cada pieza se elabora de forma artesanal. Y porque la calidad de lo antiguo no se puede imitar mediante procesos altamente industrializados.

Las diferencias son más que notables.

Nada tiene que ver el embutido elaborado con piezas nobles ibéricas que el hecho a base de “restos”.

Hay un abismo entre el chorizo, el salchichón o el lomo embutido en tripa natural respecto al embuchado en tripa artificial. 

Y qué decir del oreado con leña de encima o el secado de larga duración…

Comprar embutidos caseros y naturales es apuesta segura. Lo notará tu paladar y tu salud.

¿Cómo identificar un buen embutido natural?

¿Te están dando gato por liebre?

¿Cómo saber si un embutido es natural o artificial?

Por la vista

Los detalles saltan a simple viste.

El embutido natural, como el que puedes comprar en esta sección, presenta un aspecto irregular.

¿Irregular?

Sí. Como puedes ver en cualquiera de nuestra fotografías (reales), tanto el salchichón como el chorizo y el lomo tienen distintas tonalidades. 

No son uniformes. Y eso es bueno, muy bueno.

El proceso de secado lento y artesanal junto con la tripa natural aportan esas tonalidades cremosas y blanquecinas. Irregulares. Colores que no aparecerían si las tripas fueran artificiales y los procesos industrializados. 

Es en lo primero que te debes fijar.

Por el olfato

También lo notarás en el olor. 

Complejo. Intenso. Libre de químicos.

Algo así como entrar en una casa de piedra. Húmeda, antigua, lúgubre, pero limpia y ordenada.

Un olor limpio y pulcro. A tradición.

Por el gusto

Y por supuesto, también podrás diferenciar lo natural de lo artificial por el gusto.

Un embutido artificial es “plano en sabor”. Sabe a chorizo, a salchichón o a lomo. Sin más.

Una pieza elaborada al natural presenta matices que hasta el paladar más basto sabría diferenciar.

Como la noche y el día.

Te invitamos a comprobarlo. Haz clic en la cesta. Llévate una de estas pequeñas piezas. Pequeñas joyas naturales de Guijuelo, caseras y artesanas.


El embutido es una pieza fundamental de la gastronomía española.

Los embutidos forman parte de la gastronomía de nuestro país desde hace siglos. A lo largo de los años han sido empleados para preparar una amplia variedad de estupendas y deliciosas recetas, y su sabor único ha estado presente tanto en guisos como en platos fríos.

Desde hace años trabajamos día a día para obtener el mejor sabor en cada una de nuestras tripas de Embutido Ibérico. Nuestra intención es mejorar las expectativas de nuestros clientes, por eso queremos que cada pieza de embutido sea especial.

¿Te gustaría tener una verdadera experiencia gastronómica? Compra una de nuestras tripas de Embutido Ibérico y experimenta el verdadero sabor del embutido tradicional.

 

Don Ibérico: Embutidos Ibéricos al Mejor Precio.

Nuestras tripas se diferencian del resto por su sabor, aroma y, cómo no, por la tradición que hay detrás de cada pieza de embutido que tenemos a vuestra disposición.

En Don Ibérico elaboramos cada uno de nuestros embutidos únicamente con piezas nobles, y, además, estos son oreados con la técnica tradicional que ha sido empleada por nuestros antepasados para obtener un sabor diferente y único, es decir, utilizando solamente leña de encina.

En nuestra web puedes encontrar embutidos de máxima calidad a un precio reducido.

 

¡Date un capricho! Compra Embutido Ibérico Online.

Disfrutar de la vida nunca fue tan fácil. Si eres un apasionado por las carnes y el embutido, en esta web tenemos lo que buscas. Sólo te separan unos “clicks” del sabor autentico de nuestros embutidos.

En Don Ibérico conocemos la importancia de tu tiempo y por eso te lo ponemos fácil, te ofrecemos la oportunidad de comprar los mejores productos sin salir de tu hogar. Disfruta de tu tiempo libre, haz tu pedido en menos de 5 minutos y nosotros nos encargamos del resto.

¡Compra ya tu tripa de embutido!

 

Sorprende a tus invitados con el mejor embutido.

Si estás pensando en organizar una comida o una cena, o incluso, un aperitivo, tenemos para ti diversas opciones que te ayudarán a sorprender a tus comensales.

Nuestros embutidos ibéricos tienen un sabor especial y tradicional que deja satisfecho hasta a aquel familiar o amigo más exigente. Prepara una tabla de embutidos con alguna de nuestras deliciosas tripas ibéricas, acompáñala de un buen vino, y disfruta. 

Nuestra Oferta de Embutidos:

En Don Ibérico ponemos a disposición de nuestros clientes los mejores embutidos tradicionales de Guijuelo, cómo lo son:

- El Lomo 100% ibérico.

- El Chorizo Ibérico de Bellota.

- El Salchichón de Bellota Ibérico y todas sus variantes como el lomito ibérico (también conocido cómo: cabecero de lomo).

- Las Velas de Chorizo o de Salchichón.

- Las Delicias de Chorizo y Salchichón.

- El Lomo Ibérico de Bellota Trufado.

- La Longaniza.

Si no encuentras cualquiera de estos productos no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Te asesoraremos y ayudaremos a encontrar lo que buscas.

 

Comprar Embutido Ibérico Barato.

Conocemos a nuestros clientes y sabemos que quieren lo mejor al mejor precio. Es por este motivo que en Don Ibérico ajustamos nuestros precios al máximo para ofrecer a todo el mundo la oportunidad de degustar nuestros magníficos embutidos.

Además, en ocasiones realizamos ofertas exclusivas que te permitirán obtener piezas de embutido ibérico a un precio muy reducido. Estate muy atento a nuestra web y visita semanalmente nuestro catalogo de productos porque puede que encuentres joyas gastronómicas a precios de ensueño. 

Don Ibérico: Compromiso de Calidad.

El sabor excepcional de cada una de nuestras tripas no es fruto de la casualidad. Cada una de nuestras piezas de embutidos ibéricos están elaboradas a partir de la mejor selección de cerdos de España.

Podemos decir con orgullo que nuestro ganado es cuidado y alimentado de la mejor forma posible, y no sólo eso, nuestra empresa se caracteriza por seguir unos métodos muy estrictos que nos permiten obtener productos de una calidad excelentísima.

Para nosotros nuestra mayor satisfacción es la felicidad de nuestros clientes, queremos que cada persona que realice una compra en nuestra tienda online tenga una experiencia de categoría.

 

El regalo perfecto: el embutido.

Vivimos en una sociedad en la que cada vez cuesta más sorprender a esa persona tan especial con un regalo porque (por suerte) tenemos de todo.

El embutido es un regalo que no pasa de moda, es el regalo perfecto para cualquier amante del buen comer. Si tienes pendiente un regalo y no sabes con que sorprender te animamos a que adquieras un embutido ibérico.

Es un regalo apto para cualquier ocasión: cumpleaños, aniversario, santo, navidad… ¡Regala sabor y tradición! ¡Regala embutido!

 

“Cada maestrillo tiene su librillo”

Aunque la elaboración del embutido tiene un proceso similar para todas aquellas personas que se dedican a la elaboración y producción de este delicioso producto, existen secretos y técnicas que hacen que cada tripa de embutido sea especial.

En Don Ibérico, nuestro equipo de maestros carniceros ha desarrollado su propia “formula secreta” para elaborar cada una de las tripas de embutido que tenemos a vuestra disposición. Esta técnica es nuestro secreto mejor guardado y nos ayuda a conseguir que nuestros productos sean diferentes a los del resto.

Si tienes curiosidad por degustar nuestro sabor exclusivo te animamos a realizar un pedido en estos momentos. Cuanto antes hagas tu pedido, antes disfrutarás del sabor único de nuestros embutidos ibéricos.

 

¿Cómo se elaboran los embutidos?

El embutido procede generalmente de cerdo, se trata de un tipo de carne que tiene una elaboración característica, primero es picada, después es procesada y condimentada, y finalmente es introducida en la tripa de cerdo para mantenerla en buen estado de conservación durante un largo periodo de tiempo.

Para elaborar los embutidos se necesitan 3 elementos (en la mayoría de los casos): la carne picada, la tripa en la que embutir la carne y los condimentos. El proceso de elaboración se trata de un método artesanal y tradicional que ha pasado de generación en generación y ha sido perfeccionado con los años.

A continuación, os mostramos un breve resumen del proceso por el cual pasan todos y cada uno de nuestros deliciosos embutidos:

1.    En primer lugar, se mezcla la carne picada y la grasa para obtener una masa uniforme.

2.    Después se condimenta esta mezcla con especias (sal, pimentón, pimienta…)

3.    Después de obtener la masa final, esta se deja reposar y fermentar en frío, para potenciar el sabor.

4.    Tras el proceso de fermentado, se procede a embutir la masa en las tripas, que pueden ser de cerdo o de cordero.

5.    Y, por último, las tripas se dejan secar en los secaderos para que pierdan el agua y se obtenga una mejor conservación.

 

Embutido Ibérico a domicilio.

Nuestra forma de comprar está cambiando. Cada día son más las personas que deciden realizar sus compras por internet, en nuestra tienda online conocemos las nuevas tendencias mundiales y nos adaptamos a ellas.

Comprar embutido sin salir de casa ya es una realidad. Ponemos al alcance de tu mano la mejor selección de embutidos y carnes de Guijuelo para que disfrutes de una sensación gourmet de forma fácil y sencilla.

Nuestros Ibéricos de sorprenderán, te animamos a probar cualquiera de nuestros productos para comprobar la calidad de estos y disfrutar de una experiencia culinaria digna de los mejores restaurantes.

 

¿Es malo para la salud consumir nuestros embutidos Don Ibérico?

El consumo y disfrute de nuestros embutidos no es perjudicial para la salud siempre que no se haga un consumo abusivo. Nuestros embutidos están elaborados con ingredientes naturales que no perjudican a nuestra salud.

Desde Don Ibérico, recomendamos a nuestros clientes llevar una vida saludable y realizar deporte a menudo para mantener el cuerpo sano y fuerte. El consumo de nuestros productos debe ser ocasional.

El Embutido Ibérico es un alimento rico en grasas hecho para ocasiones especiales.

 

Comprar Embutido Ibérico para restaurantes.

Nuestra gama de productos cumple con las necesidades de los mejores locales de restauración, si quieres incluir en tu carta una selección de embutidos de gran calidad para aquellos clientes más selectos estas de suerte, tenemos para ti las mejores unidades de Embutido Ibérico al mejor precio.

No tenemos un embutido cualquiera, se trata de un embutido de máxima calidad que procede del mejor ganado de Extremadura.

Si no te convence el producto de tu ciudad te animamos a probar la calidad de nuestras carnes. Tus clientes quedarán satisfechos con el sabor autentico de nuestros embutidos y querrán volver a tu local para disfrutar de nuestro excelente embutido.

 

Opiniones de nuestros clientes:

Nos encanta conocer la opinión de nuestros clientes. Esto nos ayuda a mejorar ya que nos permite elaborar cada uno de nuestros embutidos al gusto del consumidor.

En una ocasión recibimos un comentario que nos emocionó, un cliente nos dijo que cuando probó nuestros embutidos tuvo una gran experiencia porque el sabor le recordó al embutido tradicional que comía en casa de sus abuelos cuando era pequeño después de las matanzas.

Recibir este tipo de comentarios nos otorga una satisfacción y un orgullo sin igual. ¡Gracias a todos nuestros clientes, sois únicos!