Formato presentado en sobres al vacío cortado a cuchillo de 100 gramos, siempre bajo pedido para garantizar que el producto llega en las mejores condiciones. Elaborado a base de carnes magras de primera calidad, condimentado con pimentón y productos naturales, oreado al humo de leña de encina y secado lentamente durante un tiempo conveniente de curación.
Un exquisito producto, de aspecto artesano que presenta al corte un fuerte color, muy vivo, tan característico de las carnes de cerdo ibérico, una firme textura y un intenso aroma.
Un exquisito producto, de aspecto artesano que presenta al corte un fuerte color, muy vivo, tan característico de las carnes de cerdo ibérico, una firme textura y un intenso aroma.
Características
· Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, sal, pimentón, azúcar, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, LACTOSA, PROTEÍNA LÁCTEA, LECHE EN POLVO, corrector de acidez (E-331iii), emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-392). TRIPA NATURAL DE PORCINO. RETIRAR ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.
NO CONTIENE GLUTEN.
· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
| Valor Energético | 1909 KJ/100g - 460 Kcal/100g |
| Grasas | 36,3 g/100g |
| De las cuáles ácidos grasos saturados | 12,59 g/100g |
| Hidratos de Carbono | 2,00 g/100g |
| De los cuáles azúcares | 0,8% |
| Proteínas | 31,3 g/100g |
| Sal | 5,62 g/100g |